Meat the Future (2020)

Imagine un mundo donde la carne real se produzca de manera sostenible sin la necesidad de criar, criar y sacrificar animales. Esto ya no es ciencia ficción, ahora está al alcance de la mano. Al frente de esta urgente frontera se encuentra la Dra. Uma Valeti, cardióloga capacitada en Mayo Clinic, cofundadora y directora ejecutiva de Upside Foods (anteriormente Memphis Meats), la empresa emergente líder en la revolución de la carne "cultivada". Desde la primera albóndiga del mundo que costó $18,000 por libra hasta el primer filete de pollo y pato a la naranja por la mitad del costo, la película sigue a Valeti y su equipo durante cinco años mientras el costo de producción se desploma y los consumidores ven el nacimiento inminente. de esta industria oportuna. Explorando una solución revolucionaria, Meat the Future está narrado por Jane Goodall y cuenta con música de Moby.