Whole Foods Englewood, Changing Chicago's Food Desert (2017)

Los residentes del lado sur de Chicago tendrán una nueva oportunidad de comprar los mejores alimentos naturales y orgánicos disponibles, dentro de su comunidad. Whole Foods Markets, promocionada en su sitio web como la tienda de abarrotes más saludable de Estados Unidos, hizo un anuncio para construir una tienda de 18,000 pies cuadrados en Englewood, uno de los vecindarios más pobres de Chicago. La cadena de tiendas de abarrotes de lujo, con sede en Austin, Texas, anunció planes el miércoles para abrir una tienda en 2016. Una comunidad que está plagada de propiedades vacías y plagada de delitos relacionados con pandillas, Whole Foods se construirá en la esquina de 63rd y Halsted, ubicada cerca los recién diseñados City Colleges of Chicago Kennedy-King College, un campus que tiene una matrícula de más de 6000 estudiantes. El alcalde de Chicago, Rahm Emanuel, dice que la tienda anclará un complejo de 13 acres para el cual la ciudad ha prometido fondos TIF, generados a través de la iniciativa Chicago Neighborhoods Now.