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The Invisible Vegan es un documental independiente de 90 minutos que explora el problema de los patrones dietéticos poco saludables en la comunidad afroamericana,Poniendo en primer plano las posibilidades de salud y bienestar que permiten las dietas veganas basadas en plantas y las opciones de estilo de vida.Con entrevistas con luminarias como Cedric the Entertainer (actor y comediante),John Salley (ex jugador de la NBA y defensor del bienestar),y Clayton Gavin (también conocido como Stic del dúo de hip-hop Dead Prez),este documental muestra cómo las historias entrelazadas de la esclavitud,desigualdades socioeconómicas del siglo XX,y el surgimiento de Big Food,han llevado al aumento del consumo y la dependencia de la carne,procesada,basura,y comida rápida.Inspirado por el relato de primera mano de Ralph Ellison de 1952 sobre la alienación como afroamericano en El hombre invisible,el título de este documental evoca las formas en que las actitudes y los estereotipos predominantes sobre el veganismo dentro de la comunidad afroamericana han invisibilizado los beneficios de este estilo de vida dentro de las esferas de la cultura popular,experiencia social,y debate político.El documental comienza con la historia personal de Jasmine Leyva,una actriz y cineasta negra de 30 años que actualmente reside en Los Ángeles.Tomando la infancia poco saludable de Leyva creciendo en Washington,DC como punto de partida,la película entreteje su narrativa con las experiencias profesionales y personales de un destacado grupo de activistas veganos.