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Craft Beer comenzó con un grupo de cerveceros caseros inquietos que buscaban algo real y sabroso; se ha convertido en un fenómeno global del gusto. Ese espíritu de rebelión e innovación existe en dos grupos de cerveceros caseros de Long Beach, California, que pronto abrirán sus propias cervecerías. Con la ayuda de los icónicos cerveceros Ken Grossman, Charlie Papazian, Vinnie Cilurzo, Sam Calagione, Jim Koch y otros, finalmente se revela el alma de la cerveza artesanal.