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La cineasta Emily Railsback y el galardonado sumiller Jeremy Quinn brindan un acceso íntimo a la vida familiar rural en la República de Georgia mientras exploran el renacimiento de tradiciones vitivinícolas de 8.000 años casi perdidas durante el período del dominio soviético. Al utilizar la tecnología discreta del iPhone, Railsback lleva las voces y los legados ancestrales de los georgianos modernos directamente al espectador, revelando una sociedad intrincada y resistente que ha sobrevivido a la invasión extranjera regular y a los repetidos intentos de borrar la cultura georgiana. El resurgimiento de la vinificación tradicional es la fuerza central que impulsa a esta nación poderosa, independiente y autónoma a encontrar su identidad del siglo XXI.