La ferme et son État (2017)

En Quebec, las innovaciones en la producción agrícola orgánica se ven obstaculizadas por las regulaciones obsoletas del Ministerio de Agricultura y los intereses corporativos de la industria agroalimentaria. Así lo constató el director Marc Séguin tras una investigación de 18 meses en los que visitó no solo diversas explotaciones familiares y experimentales de la provincia, sino también de Estados Unidos y Dinamarca, esta última destacada por la coherencia y eficacia de su nueva política agraria. . Médicos, economistas, nutricionistas, agrónomos y políticos se unen a la discusión.