American Waitress, New Mexico (2002)

AMERICAN WAITRESS, new mexico es un largometraje documental que examina las vidas, actitudes, percepciones y experiencias de las camareras. Pero no es solo una película sobre camareras. Es una película sobre la vida, sobre las estructuras sociales, sobre la naturaleza humana. La película revela el lado humano de esta industria de servicios a través de entrevistas con camareras, empleados de restaurantes y clientes, y explora en profundidad la vida personal de cuatro de estas camareras. Vamos a casa con ellos y salimos con ellos a salones de tatuajes, bares, tiendas de motocicletas, cimas de montañas, clases de soldadura e incluso a la caza. American Waitress, new mexico descubre una dimensión muy humana para estos individuos y, por inferencia, para todos aquellos de nosotros que, aunque uniformados, practican el arte del servicio con una sonrisa. ¿Alguna vez volveremos a percibir nuestro amigable servidor de comida de la misma manera? No es probable.