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Este documental de 1999 presenta al chef canadiense Robert Sulatycky en su búsqueda para convertirse en el primer chef norteamericano en entrar entre los cinco primeros, hasta ahora dominio exclusivo de los países europeos. Robert pasó por un proceso de cinco años para llegar al Bocuse d'Or en Lyon, Francia. El documental muestra a chefs de 22 países creando la mejor comida en una carrera contrarreloj. Para muchos chefs, esta competencia es la más importante en la que participarán en sus carreras culinarias.