Bocuse D'Or : Going for Gold (2001)

En este segundo documental sobre el concurso culinario Bocuse d'Or de Lyon,Francia,en Enero,2001,Chris Mills de Canadá y Tracy O'Grady de EE. UU. continúan en sus esfuerzos por entrar en los primeros lugares de la cocina mundial durante una agotadora sesión de cocina de 5 horas que no deja lugar a errores.El chef que haga la comida con mejor sabor y mejor apariencia se irá con una estatua dorada,un buen bono financiero,y un lugar eterno en las revistas de historia culinaria.Vemos cómo Chris Mills viajó a Francia dos meses antes de la competencia para practicar sus platos de comida bajo la atenta mirada de un ex ganador del Bocuse d'Or.Tracy O'Grady trae a Washington a la única chef mujer en ganar el Bocuse d'Or de Luxemburgo.Luego, Tracy practica sus platos en el Culinary Institute of America en Nueva York para recibir comentarios de los instructores que, en conjunto, tienen docenas de años de experiencia bajo los gorros de su chef.La historia continúa desde Lyon,Francia,sede del Bocuse d'Or,y la capital gastronómica de Europa.Chris y Tracy hacen sus compras de ingredientes de última hora mientras se lleva a cabo la primera mitad del concurso.En la competencia, cientos de fanáticos rabiosos se apiñan en un pequeño estadio frente a las cocinas.Los seguidores están listos para hacer el mayor ruido posible mientras animan al chef desde su país de origen.En el día dos del concurso compiten los dos chefs norteamericanos,y verás toda la acción mientras corren contrarreloj para preparar sus relucientes platos de plata con comida para el panel de jueces más exigentes.