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En los campos, las vemos, extendidas sobre la hierba o pastando tranquilamente. Grandes y plácidas bestias que creíamos conocer porque son ganado. Los leones, los gorilas, los osos tienen nuestra atención, pero ¿alguien ha mirado realmente a las vacas? ¿Ha preguntado qué estaban haciendo con sus días? ¿Qué hacen cuando pasa una tormenta? ¿Cuándo vuelve el sol? ¿Qué piensan cuando se quedan inmóviles, aparentemente contemplando el vacío? Pero, de hecho, lo que piensan? Al ritmo del animal, en medio de un rebaño, "Bovinos" narra la vida de las vacas, cierto.