Shuckers (2015)

Cuando el restaurador de Montreal, Tim Rozon (Garde Manger & Le Bremner) hace la pregunta: ¿Cuál es el problema con las ostras? Recibe más de lo que esperaba de Daniel Notkin, un apasionado pelador de ostras local. Juntos, la pareja emprendió el camino hacia los restaurantes, festivales y granjas de Oyster para conocer a los restauradores y desconchadores de ostras más locos, excéntricos y conocidos en el negocio, incluidos Rodney y Eamon Clark, Patrick McMurray, Chuck Hughes, John Bil y Oyster. Beto.