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De campo, orgánico, sostenible y de origen local. Escuchas esas palabras de moda todo el tiempo de los amantes de la comida, pero ¿qué tal si vas un paso más allá? Conozca a un hombre que lleva la comida de campo libre, sostenible y de origen local a un nivel completamente nuevo. Len Zell come animales atropellados y dice que puede recomendar probarlo. Seguimos a Len mientras toma un atropello directamente desde la carretera hasta el plato. Usando diferentes métodos de cocción para probarlo.