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Cuando el prodigioso chef Evan Funke se aleja inexplicablemente de su restaurante aclamado por la crítica, su vida y su carrera se ven envueltas en un vórtice oscuro. Años más tarde, aún recuperándose del dolor de la ruina emocional y financiera, Evan comienza a montar su regreso, considerando la calle más competitiva de Estados Unidos como un escenario para el arte moribundo de la pasta hecha a mano. Al reconectarse con los mejores fabricantes de pasta artesanal del mundo, Funke se encuentra luchando para cumplir su destino artístico mientras lucha contra la increíblemente volátil industria de restaurantes de Los Ángeles.