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El pastoreo es una profesión con raíces en Euskal Herria desde hace siglos. Ahora en una época de globalización actual son muy pocos los que optan por esta opción laboral. Entre esta minoría encontramos a Puy Arrieta y Jon Etxeberria, ambos pastores, originarios de Álava y Bizkaia sucesivamente, que hoy viven en el Valle de Arratia y que se dedican en cuerpo y alma a su trabajo, a un estilo de vida.