Lo más buscado
No se encontraron resultados
- Escribir un artículo
- Publicar debate
- Crear una lista
- Subir un video
Tres chocolateros de renombre, Maribel Lieberman, Susumu Koyama y Mikkel Friis-Holm, nos llevan a través del proceso de elaboración artesanal del chocolate, desde el árbol hasta la pieza final de chocolate. En su viaje, cada uno de ellos encuentra cuán importante es conocer las raíces de su materia prima, el grano de cacao, y cómo pueden impactar altamente en la vida de las personas involucradas en la cadena de producción del chocolate.