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El chef Fernando Ruiz ahora tiene la distinción de "vencer a Bobby Flay". Ruiz recientemente compitió contra el legendario chef en el popular programa de Food Network BEAT BOBBY FLAY y para deleite de los fanáticos culinarios de todas partes, se llevó a casa el máximo honor con su plato de chiles en nogada. El chef con sede en Nuevo México le da todo el crédito a su esposa, Michelle Romero, quien lo alienta y lo empuja a ser lo mejor cada día. Ruiz dice de su esposa: "Es cierto que detrás de cada gran hombre hay una mujer aún mayor". No ajeno a Food Network, Ruiz ganó notoriedad al ganar el concurso de juegos GUY'S GROCERY GAMES. Un año después, con más apoyo y aliento de su increíble esposa, regresó a la popular red de cable para competir en otro programa, CHOPPED. Una vez más, no decepcionó al ganar este concurso también. Ruiz nació en Phoenix, Arizona. Sus primeros años los pasó en Phoenix y en el rancho familiar en México. A los 13 años, comenzó a correr con una pandilla, traficando armas y drogas. A los 16 años, probó por primera vez la "realidad" cuando fue arrestado por posesión de armas y drogas. A los dieciocho años fue "arrestado" nuevamente. Ruiz pasó sus cumpleaños 20 y 21 en la cárcel. Fue mientras estaba encarcelado que se ganó su G.E.D. Tras su liberación, ingresó directamente a la escuela culinaria y se graduó en 1999.