Steve Konopelski

Konopelski, originario de Saskatchewan, Canadá, se graduó de la División Profesional del Royal Winnipeg Ballet. Posteriormente trasladó su talento a Broadway, donde mantuvo una carrera de diez años, siendo elegido para tres espectáculos de Broadway, además de numerosas giras y producciones regionales. En 2011, Konopelski se inscribió en el programa de pastelería francesa en el Instituto Culinario Francés, estudiando con Jacques Torres y Ron Ben-Israel. Al graduarse como el mejor de su clase, Konopelski comenzó a trabajar como pastelero en algunos de los mejores restaurantes de Nueva York. Konopelski estableció su primer establecimiento de la industria de servicios, Turnbridge Point, en Denton, Maryland, en 2015. La propiedad era un popular bed and breakfast que también albergaba numerosos eventos privados y almuerzos públicos. Al estar equipado con una cocina comercial en el lugar, Konopelski encontró un nicho que ofrecía productos horneados al por mayor y pedidos especiales. Turnbridge Point y Konopelski serían galardonados como mejor cama y desayuno y mejor chef, respectivamente, en la costa este de Maryland por varias publicaciones. Konopelski abrió su panadería a gran escala, Turnbridge Talbot, en Easton, Maryland, en 2019. Desde entonces, los pasteles de boda de Konopelski han aparecido en publicaciones como "The Knot", "Brides" y "Martha Stewart". La primera incursión de Konopelski en la repostería televisada tuvo lugar en 2015 cuando apareció en el Holiday Baking Championship de Food Network. Después de competir en los ocho episodios, ganar varios desafíos individuales y terminar segundo en la competencia, ganó una base de fans leales que se sintió atraída por su gran personalidad y movimientos de baile espontáneos en la cocina, así como por su talento para hornear. Konopelski pasó a competir en dos episodios especiales adicionales del Holiday Baking Championship. Sin embargo, Konopelski reclamó su título de Campeón de Food Network después de dos victorias sucesivas en episodios en el Haunted Gingerbread Showdown de 2018. Konopelski lanzó su programa de repostería "La dulce vida de Steve" en YouTube. El programa presenta recetas favoritas de su panadería, junto con el humor e ingenio característicos de Konopelski. La primera temporada de la serie presenta diez episodios instructivos de larga duración que cubren una variedad de recetas dulces y saladas. Los temas cubiertos incluyen tarta de chocolate sin harina, cena de cerdo desmenuzado con guarniciones, pan de cerveza BLT y el galardonado pastel de nueces de Konopelski, entre otros. Además de los episodios de larga duración, la serie incluye videos breves de "consejos" que demuestran técnicas culinarias específicas que se utilizan en los episodios de larga duración. Estos videos más cortos tendrán una duración de 1 a 2 minutos y proporcionarán instrucciones sobre temas como batir mantequilla y azúcar, rallar cítricos, tamizar, usar una caldera doble y más. Un especial navideño demuestra cómo agregar características festivas a algunos artículos horneados previamente cubiertos