Louis Trevino

Louis Trevino es un chef de Rumsen Ohlone activo en los esfuerzos de revitalización cultural de su pueblo. Se centra principalmente en la revitalización del idioma Rumsen y los alimentos tradicionales de Ohlone. Louis cofundó mak-'amham, que trabaja para promover los alimentos tradicionales de Ohlone dentro de sus familias, así como para educar al público sobre la cocina y la identidad de Ohlone. Luis también es cofundador de Cafe Ohlone, un restaurante Ohlone en Berkeley, California.