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PJ nació en Las Libertades,Dublín,Irlanda,en los años 70,a los padres de clase trabajadora.Sus abuelos,trabajar en la famosa cervecería Guinness,su abuela limpiadora y su abuelo aprendiz de tonelero,después de regresar de las trincheras en Francia,donde perdió a su hermano.PJ incursionó en el mundo culinario durante muchos años como chef,cocinó en los círculos diplomáticos de Bruselas,Bélgica,Chateaux en Francia y también viajó por parte del mundo cocinando en un crucero.Ahora reside en las afueras de Londres,Inglaterra.Siempre ha tenido un gran interés por las artes,incluido,Poesía,Interino,trabajo de fondo y escritura.Es un padre y esposo muy trabajador y dedicado.Ha tenido muchos trabajos interesantes en SA en su haber,útil para profundizar,conocimiento detrás de escena de la industria,que le fascina.En su primer trabajo como SA,el gigante de la industria Cary Jogi Fukunaga le dio una línea desechable,en Maestros del Aire.Él cree en comenzar desde abajo, por así decirlo,para aprender las cuerdas.