Lorraine Pascale

El primer programa de cocina de la BBC de Lorraine Pascale, Baking Made Easy (2011), ha atraído algunos titulares espectaculares, así como excelentes críticas, desde su lanzamiento en enero de 2011. Las audiencias alcanzaron un máximo de casi 3 millones durante la serie de seis semanas. Su primer libro de cocina, del mismo nombre, ha alcanzado el número uno en las listas de los más vendidos y las ventas se están disparando. El programa de televisión se centra en la pasión de Lorraine por la repostería y presenta clásicos dulces y salados. Utilizando su experiencia como chef capacitada, Lorraine brinda consejos tanto informados como prácticos. Su estilo sencillo y accesible, y sus deliciosas y originales ideas han demostrado ser un éxito tanto para el público como para los medios de comunicación. Su libro, un trabajo de amor, presenta 100 recetas favoritas y está repleto de ideas para cada ocasión, apto para desayunos, cenas e incluso ocasiones especiales. Una modelo de moda de gran éxito en los años 90: Lorraine lideró campañas para marcas como Versace, Donna Karan, Katharine Hamnett y The Gap. La primera modelo británica negra en la portada de American Elle, también trabajó regularmente con Kate Moss, Christy Turlington, Naomi Campbell y el influyente editor de moda Edward Enninful para la revista i-D. Pero, a principios de 2000, Lorraine le dio la espalda a su exitosa carrera como modelo y decidió seguir su pasión por la cocina. Se inscribió en el curso Diploma of Food and Wine de Leith y aprendió sobre todos los aspectos de la comida. También trabajó en escenarios de cocinas como "The Square", "Petrus", "The Mandarin Oriental", "The Wolseley", "Hakkasan" y "Hummingbird Bakery". Comenzó su título en Artes Culinarias Internacionales en Pastelería, que está completando en 2011. En 2009, abrió su primera operación minorista, "Ella's Bakehouse", con sede en Covent Garden, una tienda de magdalenas especializada y popular. Lorraine apoya la organización benéfica para niños, Barnados, y planea trabajar con TACT, una organización benéfica que ayuda a los niños en el sistema de cuidado. Adoptada, ella misma, a la edad de 18 meses, Lorraine es una apasionada de usar sus habilidades para ayudar a niños de todos los ámbitos de la vida. Lorraine reside actualmente en Londres con su pareja y su hija, Ella Balinska.