Pati Jinich

Nacida y criada en la Ciudad de México, Pati Jinich es la presentadora de la serie de televisión de PBS "Pati's Mexican Table", tres veces ganadora del premio James Beard y tres veces nominada al Emmy, "Pati's Mexican Table", ahora en su novena temporada. La serie se distribuye ampliamente en los EE. UU. A través de PBS y se transmite en todo el mundo en Amazon Prime. Pati es chef residente del Instituto Cultural Mexicano en Washington, DC, y autora de dos libros de cocina, "La mesa mexicana de Pati: Los secretos de la cocina casera mexicana real" y "Mexicano hoy: recetas nuevas y redescubiertas para la cocina contemporánea". Está previsto que su tercer libro de cocina se publique en el otoño de 2021. Pati, ex analista político que se centró en las instituciones políticas mexicanas y las relaciones entre Estados Unidos y México en el Diálogo Interamericano, tiene una Maestría en Estudios Latinoamericanos de la Universidad de Georgetown. Cambió los documentos de política por ollas de cocina para hacer que explorar y compartir la cocina mexicana sea el trabajo de su vida. El Consejo de las Américas nombró a Pati como una de las "5 mejores embajadoras fronterizas" que han realizado un trabajo sobresaliente acercando a los Estados Unidos y México en su revista Americas Quarterly (AQ). También fue nombrada una de las "Guardianes del Sueño Americano" del Foro Nacional de Inmigración, que honra a las personas que encarnan el espíritu de los logros de los inmigrantes y contribuyen al bienestar de los inmigrantes en los Estados Unidos. Pati fue invitada a cocinar en la Casa Blanca para las celebraciones del Cinco de Mayo y Pascua del presidente Obama. Fue nombrada una de las "100 mejores cocineras de todos los tiempos" por Epicurious en 2017 y apareció en la portada de la sección de comida del New York Times en octubre de 2018 en el artículo "Forget the Wall: Pati Jinich Puente a México ". Pati ha aparecido en "Today Show" de NBC, "The Talk" de CBS, "Good Morning America" ​​de ABC, The Food Network, "All Things Considered" y "The Splendid Table" de NPR y "Despierta America" ​​de Univision. Ha aparecido en The Washington Post, Chicago Tribune y otros medios de prensa nacionales y regionales. Pati ha residido en el área de Washington, DC, durante los últimos 18 años, donde ella y su esposo están criando a sus tres hijos mexicano-estadounidenses.