Dennis Leslie

El chef Dennis Leslie comenzó su carrera en 1996 bajo la tutela del ex chef ejecutivo de Adelaide Hilton, Simon Bryant, así como del chef de renombre mundial Cheong Liew, Bethany Finn y el chef de repostería Ernst Schutt. Después de cinco años en el Hilton Adelaide como Comis Chef, decidió viajar a Europa para expandir su cultura culinaria. En 2004, Dennis regresó a Adelaide y en poco tiempo encabezó la campaña Serious South Australian®, junto a Simon Bryant para el restaurante The Brasserie. En 2014, Dennis se convirtió en el chef ejecutivo del restaurante fino Hill of Grace de Adelaide Oval.