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Carl "Pen" Wippert nació en el condado de Los Ángeles, California. Él era el hijo más joven de siete hijos. Después de varias movidas alrededor de los Estados Unidos se instaló en Boise, ID donde crió a su hijo. Cuando su hijo cumplió 18 años, persiguió sus sueños culinarios y audicionó para MasterChef en Portland, Oregón. Fue elegido para estar en el top 100 de más de 40,000 personas. Es propietario de Pen Productions, una productora multimedia especializada en libros, películas y podcasts. También es el autor del libro Gourmet for Everybody, un libro de cocina que escribió antes de aparecer en MasterChef.