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Danny Bowien es el chef y cofundador de "Mission Chinese Food" en San Francisco y Nueva York y "Mission Cantina" en Nueva York. En 2008 ganó el Campeonato Mundial de Pesto en Génova, Italia, y en 2013 la Fundación James Beard lo nombró Rising Star Chef of the Year. También es coautor de The Mission Chinese Food Cookbook. Nació en Corea, se crió en Oklahoma y ahora vive en la ciudad de Nueva York con su esposa, Youngmi, y su hijo, Mino. PREMIOS: 2013 - Chef Estrella en Ascenso del Año de la Fundación James Beard. 2012 - The New York Times nombró a Mission Chinese Food el mejor restaurante nuevo en la ciudad de Nueva York 2011 - Mission Chinese Food en San Francisco fue nombrado uno de los mejores restaurantes nuevos en los EE. UU. Por Bon Appétit y GQ 2008 - Ganó el Campeonato Mundial de Pesto en Génova , Italia