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Aiste Miseviciute ha aparecido en las portadas de las revistas de moda más importantes del mundo, incluyendo Vogue y Numéro. También ha trabajado para varias ediciones internacionales de Vogue, Elle y Marie Claire y ha aparecido en campañas publicitarias de Givenchy y Christian Lacroix perfumes, así como para muchas otras marcas de lujo y de la moda. Su carrera como modelo la moda comenzó poco después de la secundaria, cuando salió de su Lituania natal para buscar oportunidades en París, Londres y Nueva York. No contento con ser sólo una cara bonita, estudió durante un curso de gestión de negocios y las finanzas en París al mismo tiempo. Ella comenzó su blog, una fusión de agudos comentarios y fotos boca agua, dando el ejemplo en Nueva York. Incluya a los alimentos y los restaurantes gastronómicos, el lema inicial fue "¿Quién dice que no comen modelos?" en respuesta a los escépticos que se preguntó cómo se quedó tan flaco. Desde entonces, ha dejado de modelado, pero no los blogs, ni caer su amor por la cocina. Sus viajes la han llevado por todo el mundo, en busca de los restaurantes más exclusivos y remotas de Europa, Asia y América. Como apasionado de la cultura ya que se trata de alimentos, Aiste habla 5 idiomas y tiene un especial reconocimiento para la cultura y las tradiciones japonesas.