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La psicóloga educada en Harvard, Dra. Melanie Joy, es la experta más importante del mundo en psicología de comer animales. Su trabajo ha sido presentado por medios de comunicación nacionales e internacionales de todo el mundo, incluyendo el New York Times, la BBC, la NPR y ABC Australia. Es autora del galardonado libro Why We Love Dogs, Eat Pigs y Wear Cows: una introducción al carnismo, así como Beyond Beliefs: una guía para mejorar las relaciones y la comunicación para veganos, vegetarianos y consumidores de carne y estratégico Acción para los animales. La Dra. Joy también es una oradora de renombre internacional, una instructora de relaciones y una especialista en comunicación. Es la presidenta fundadora de la organización caritativa Beyond Carnism y cofundadora de ProVeg International. Puedes aprender más sobre su trabajo en carnism.org.