Sammy Monsour

Sammy Monsour, chef galardonado con el premio Michelin, autor de libros de cocina y propietario de Preux & Proper y South City Fried Chicken en el centro de Los Ángeles, ha recibido el reconocimiento y el reconocimiento de la Fundación James Beard, Eater, American Culinary Federation y Zagat. Es un chef de tercera generación y se graduó del Culinary Institute of America, con raíces en el vecindario de sus padres en Chapel Hill, Carolina del Norte. Puede reconocerlo por sus apariciones en The Untitled Action Bronson Show de Viceland, Food Paradise de Travel Channel y Guy's Big Project de Food Network (por nombrar algunos). La defensa de Sammy por la sostenibilidad lo ha posicionado como el líder local de LA para la colaboración de chefs, un líder de impacto de captura inteligente de la Fundación James Beard y miembro del grupo de trabajo Blue Ribbon del Monterey Bay Aquarium.