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Nafsika Antypas es la conductora y creadora de la primera serie de estilo de vida vegano del mundo en la televisión convencional (A&E Network), Plant-Based By Nafsika, que se centra en una dieta basada en plantas y una vida vegana. En 2016, creó el programa que se transmitió por A&E a 70 millones de hogares en todo Estados Unidos, para cambiar el mundo a través de la comida. Esto no solo ha despertado el interés de los espectadores de todo el mundo, sino que ha 'plantado semillas' que han ayudado al veganismo a volverse más común, un objetivo que Nafsika transmite en su lema, Si lo plantas, crecerá. Nafsika ha aparecido en numerosos programas de televisión y radio en todo el mundo, y ha contribuido con sus escritos y ha sido entrevistada por publicaciones en línea como PETA, VegNews, EmpowHER, Insider, Health Digest y más. Debido al profundo deseo de Nafsika de ayudar a hacer del mundo un lugar más compasivo, fundó una organización sin fines de lucro 501 (c) (3) llamada People Against Violence en 2014, que ofrece a las víctimas de la violencia asesoramiento telefónico y otros servicios. También diseñó la aplicación de seguridad personal uAlert ese mismo año, que sirve como un sistema de respuesta de emergencia para las víctimas de la violencia. En 2015, Nafsika fundó una organización llamada, The Struggling Vegan, que ayuda a las personas a hacer la transición a un estilo de vida basado en plantas mientras fortalece la comunidad vegana. Proporciona a los 'vegetarianos curiosos' recetas, consejos y noticias sobre la vida vegana. En 2017, Nafsika se convirtió en coach certificada de salud y estilo de vida, ayudando a las personas a realizar el 'cambio basado en plantas' hacia un estilo de vida más saludable y compasivo. Porque, como atestigua Nafsika, 'No puedes ser una persona compasiva si no estás viviendo un estilo de vida compasivo'. Nafsika está muy emocionada por haber lanzado recientemente su propia línea de quesos veganos en el otoño de 2018 bajo su marca, Nafsika's Garden.