Adesa Swan

La mejor en su campo nació en Houston, Texas y realizó estudios de decoración de interiores en el diseño de interiores de la Escuela de Nueva York. Para pagar el alquiler y las cuotas escolares, consultaba y diseñaba los apartamentos de sus amigos desde los básicos "bla" hasta los santuarios fabulosos. Pronto creció el boca a boca y comenzó a ayudar a los restaurantes locales a mostrar una visión estética que coincidiera con la comida y la ubicación, y Adesa fue llamada "La decoradora de interiores experta". Después de su relación de siete años con Nueva York, Adesa anhelaba nuevos desafíos y un cambio de escenario y se mudó a Los Ángeles, California en el año 2000. Una noche mientras asistía a un evento de relaciones públicas en Malibú, California, se cruzó con Lenny Rosenberg, el restaurante flip extraordinario. Los dos se llevaron bien y después de algunas conversaciones y reuniones, decidieron combinar talentos y experiencia al tomar el país por asalto con un historial inmejorable con cambios de marca y restaurantes y restaurantes que cambian de marca. Poco después fueron bien conocidos por sus logros.