Brandon J. Muhammad

'Chef B', como lo conocen cariñosamente amigos cercanos, es un nativo del sur de California con raíces en el sur profundo de América: Luisiana y Texas. Sus influencias culinarias comenzaron en casa con sus abuelos maternos. Ambos fueron chefs en un momento u otro y les encantaba cocinar y organizar grandes reuniones en su casa. Habiendo sido siempre un tipo de persona práctica, rápidamente comenzó a imitar a sus abuelos y a otras personas en la cocina. Antes de su muerte, su madre le recordó que, a los 2 años de edad, sus gemidos la despertaron temprano una mañana. Rápidamente corrió para investigar la causa de su dolor, pero canceló su búsqueda para seguir el olor de la comida quemada, solo para encontrarlo parado en una silla llorando sobre su tostadora. Cuando se dio cuenta de que había tirado media barra de pan tostado quemado, supo de inmediato que su hijo iba a ser cocinero; e iba a tener que establecer reglas y limitaciones en la cocina. Sin dejar nunca de lado su pasión por la cocina, la combinó con su talento natural para el entretenimiento. Cocinar y vender alimentos como pollo a la barbacoa al horno, mini pizzas y el más vendido de su repertorio universitario, Whiting Fish Sandwiches de su dormitorio universitario le valió el apodo de Fish Man. Él y sus clientes desarrollaron una rutina de la que a todos les encantaba formar parte: Cliente: Hombre Pez, dime ¿qué tienes hoy? Chef B: (acelerando el resumen) Bueno ... HOY. Tengo unos sándwiches de pescado de merlán con lechuga, tomates, cebollas, encurtidos, pimientos, queso, mayonesa, mostaza, ketchup y salsa picante, todo en sub de trigo integral. Uno por tres, dos por cinco. ¿Cuántos puedo traerte esta noche? Si te faltan $ 2.50, no te preocupes, tu compañero de cuarto cubrirá el resto por ti porque nunca te dejaría comer solo. Ese fue el comienzo de un viaje largo y emocionante que ha resultado en hitos positivos para el Chef Brandon. . Autor de la serie Cook To Live with Chef Brandon . Fundador y creador de Ginger Lemonade © del chef Brandon . Fundador y propietario de Cater 2 You! servicios de banquetería. . Fundador de Cook To Live: clases de cocina para revertir el proceso de envejecimiento. . Fundador de Chefs for Justice. . Cocinero invitado del equipo culinario del Honorable Ministro Louis Farrakhan. . Ex gerente de la panadería suprema de pastel de frijoles de la Nación del Islam .Chef de Friturier y Chef Vegetariano en sus Restaurantes Salaam en Chicago, Illinois. . Miembro de Real Men Cook © . Alumnos de Grambling State University (Grambling, LA) . Grambling State University Alumnos de la Banda de Marcha del Tigre de fama mundial . Alumnos de Carson High School (Carson, Ca) . ¡Participe en el programa Let's Move de la primera dama Michelle Obama, para ayudar a combatir la obesidad infantil y mucho más!