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Faustine Bollaert nació Faustine Faraggi el 20 de marzo de 1979. Es presentadora de radio y televisión y comenzó su carrera en 2002 como periodista de revistas semanales. Luego presentó algunos programas de radio en la estación francesa Europa 1. Desde 2002, ha presentado varios programas de televisión en varios canales, y es conocida principalmente por presentar en M6 el programa diario "100% Mag" y el concurso de pastelería Le Meilleur Patissier ( 2012), la versión francesa de The Great British Baking Show (2010).