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Criado en la zona rural de Oakwood, Ohio, Jonathan comenzó su carrera en comida y entretenimiento en un teatro local. Después de mudarse a Los Ángeles, Jonathan desarrolló rápidamente una pasión por las artes culinarias mientras trabajaba como asistente de chef en un bistro de alta gama. Jonathan espera algún día presentar su propio programa de televisión en Food Network.