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Ani Phyo es el autor de "Ani's Raw Food Postres", y el libro de cocina más vendido, "Ani's Raw Food Kitchen", galardonado como "Mejor Vegetarian Cookbook USA 2007". Ani ha recibido 4 "Premios Best of Raw 2008" por Mejor chef, libro de cocina favorito, mujer vegana cruda más sexy y educadora favorita. Ani es el presentador de "Ani's Raw Food Kitchen Show", el galardonado programa n. ° 1 en YouTube. Ani ha sido vista en Bizarre Foods de Travel Channel, Channel 7 ABC, y ha aparecido en numerosas revistas como Food & Wine, Alternative Medicine, Oxygen, VegNews y Get Fresh. Además, Ani ha desarrollado menús vegetarianos vivos para Carnival Cruise Lines, la sede central de Adidas, STOMP y Whole Foods Markets, por nombrar algunos. El gimnasio Adidas depende de Ani Phyo para consultar a sus atletas sobre cómo "abastecerse" de nutrientes crudos para un rendimiento óptimo. Ani está trabajando actualmente en su próximo libro y programas para TV, DVD y Web.