Christophe Adam

Redacción

Fecha de nacimiento : Sin información

Lugar de nacimiento : Sin información

Christophe Adam es un reconocido pastelero francés y propietario de L'Éclair de Génie, una pastelería dedicada exclusivamente a Eclairs. Antes de abrir su pastelero trabajó junto a Pierre Hermé y Sébastien Gaudard en Maison Fauchon. Utilizó sus conocimientos para escribir 4 libros sobre pastelería y presentó múltiples series sobre el tema para la televisión francesa.