Vincent Bourzereau

El enólogo Vincent Bouzereau es el producto de diez generaciones de la familia Bourzereau, que produce vino en el famoso pueblo de Meusault, Borgoña. Dirige su negocio con su esposa Aline Delaunay. La pareja tiene seis hijos. Bouzereau posee 18 hectáreas de viñedos distribuidos en parcelas en cuatro aldeas de la Côte de Beaune: Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie y Puligny-Montrachet. La siembra consiste en 60% de uvas chardonnay y 40% de pinot noir. Un enólogo apasionado, Vincent se describe a sí mismo como un "paysan". Y la filosofía de Domaine Vincent Bouzereau es simple: "Para hacer una hermosa botella de vino, se necesitan uvas hermosas".