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Vanessa Lavorato es coautora y productora culinaria del programa de cocina de cannabis de Viceland, Bong Appétit, donde combina su talento en la cocina con su conocimiento del cannabis. Ella es la fundadora de Marigold Sweets, una confiserie de cannabis. Desde 2010, ella ha elaborado chocolates gourmet hechos a mano en California, mientras cubre la escena de comida de Paper, Monocle, Time Out y Resy. Ella participó en el Proyecto de Alimentos Sostenibles de Alice Waters en Roma, donde aprendió a cocinar platos regionales italianos. Ella vive en Los Angeles.