Darin Detwiler

El Dr. Darin Detwiler, LP.D., M.A.Ed., es Decano Asistente en la Facultad de Estudios Profesionales de Northeastern University. Es profesor de política regulatoria de alimentos, especializado en inocuidad de alimentos, economía global de alimentos y agricultura, Blockchain y autenticidad de alimentos. Además, asesora a la industria, las ONG y las agencias gubernamentales, abordando problemas de seguridad alimentaria y autenticidad en los Estados Unidos y en el extranjero. Detwiler recibió recientemente el Premio al Servicio Distinguido de la Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP) (patrocinado por Food Safety Magazine). En los últimos 25 años, Detwiler ha consultado con el USDA para fortalecer las políticas de seguridad alimentaria, particularmente en las áreas de educación del consumidor, etiquetado de productos y su programa de reducción de patógenos. Además de servir en diversas capacidades educativas y de asesoramiento, el trabajo de su comité incluye nombramientos para dos períodos como miembro del Comité Consultivo Nacional de Inspección de Carnes y Aves para el USDA, donde su trabajo mejoró los estándares y las políticas relacionadas con el muestreo basado en riesgos. Como coordinador principal de políticas para una organización nacional de inocuidad de los alimentos, evaluó los problemas reglamentarios pertinentes para el USDA y la FDA como defensor del consumidor en su grupo asesor de partes interesadas. Posteriormente, sirvió dos términos como miembro del consejo de la Conferencia para la Protección de Alimentos, identificando y abordando problemas emergentes de inocuidad de los alimentos para influir en las leyes y regulaciones modelo entre todas las agencias gubernamentales. Detwiler recibió su doctorado en leyes y políticas de Northeastern University con un enfoque de investigación en la implementación estatal de la Ley de modernización de la seguridad alimentaria de la FDA.