Dirigida por Mark Mylod, The Menu narra la historia de una joven pareja que viaja a una exclusiva isla para degustar el menú de un chef mundialmente aclamado. Sin embargo, el chef planea un menú secreto que sorprenderá a los comensales.
Por su comentario sobre el snobismo dentro de las artes culinarias y su humor oscuro, acá, en Cultura Cine, te vamos a contar 5 detalles que no sabías de The Menu 👨🍳💀 Cocina de terror.
1 - Idea
Al guionista Will Tracy se le ocurrió la idea de la historia durante su luna de miel en Bergen, Noruega, cuando tomó un bote a un restaurante elegante llamado Cornelius Sjømatrestaurant, en una isla privada cercana. Ahí se dio cuenta de que estaban atrapados en la isla hasta que la velada terminara.
2 - Chef francesa
Los lujosos “platillos” de la película fueron preparados por la renombrada chef francesa Dominique Crenn, la única chef mujer en los Estados Unidos en obtener tres estrellas Michelin para su restaurante Atelier Crenn en San Francisco, a partir de 2016. Aunque muchos miembros del elenco y el equipo a menudo se sintieron tentados a probar las delicias entre tomas, se les tuvo que recordar que los alimentos eran predominantemente accesorios y, por lo tanto, no comestibles.
3 - Gordon Ramsay
El chef Slowik llama a Richard un "burro", un claro guiño al famoso y abusivo chef Gordon Ramsay
4 - Daniel Radcliffe
El personaje llamado "Movie Star" se escribió originalmente para Daniel Radcliffe, y la mala película a la que se haría referencia en The Menu era Victor Frankenstein (2015). Cuando se eligió a John Leguizamo para el papel, el título de la película se cambió a "Calling Doctor Sunshine".
5 - Experiencias
El restaurante ficticio Hawthorn es una mezcla de destinos de alta cocina como Noma en Copenhague; Blue Hill en Stone Barns, al norte de la ciudad de Nueva York; Mugaritz en el País Vasco; Willows en el noroeste del Pacífico; y la Isla privada del chef Francis Mallman frente a la costa de la Patagonia. Estos restaurantes, adorados por críticos y jurados de premios, y visitados principalmente por gastro-turistas adinerados, son lugares donde los chefs no son cocineros sino 'narradores' sobre 'el tiempo' y lugar', que no se limitan a alimentar a las personas, sino que 'tejen una historia de sentidos, gestos y emociones'".
Y vos ¿Conoces otros detalles sobre The Menu? Contanos en los comentarios, dale like a este artículo, compartilo y seguinos en Cultura Cine para más contenido sobre series y películas.
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